راهنمای خرید گوشت کوب برقی؛ ۹ نکته مهم که باید بدانید

اگر اهل آشپزی‌کردن باشید حتما می‌دانید که یک وسیله خوب و متناسب با نیاز شما، چقدر می‌تواند کارتان را راحت‌تر و آشپزی را برای شما لذت‌بخش‌تر کند. همه ما می‌دانیم که بازار پر است از دستگاه‌ها و وسایل خانگی گوناگون که ما را برای خرید وسوسه می‌کنند. گوشت کوب برقی یکی از وسیله‌های پرکاربرد این روزها است که برای افرادی که آشپزخانه کوچکی دارند، بی‌نظیر است. با کمک این دستگاه می‌توانید کارهای متنوعی انجام دهید. ممکن است برایتان سوال باشد که برای انتخاب یک گوشت کوب برقی باید به چه مواردی توجه کنیم. به این سوال در راهنمای خرید گوشت کوب برقی پاسخ خواهیم داد.

قدم اول: آیا می‌دانید گوشت کوب برقی چیست؟

بدون شک هر وسیله‌ای که محبوب و ترند بازار می‌شود به درد ما نمی‌خورد. برای خرید گوشت کوب برقی هم باید ابتدا این وسیله را بشناسید. گوشت کوب برقی که به آن مخلوط کن غوطه‌وری یا دستی هم می‌گویند، وسیله‌ای است که یک دسته تیغه‌دار به بدنه اصلی آن متصل می‌شود. عملکرد اصلی این دستگاه پوره‌‌کردن، نرم یا له کردن مواد غذایی مختلف است تا به شما یک ترکیب نرم و یک‌دست ارائه دهند. گوشت کوب برقی از یک تیغه چند پره بهره می‌برد که می‌تواند مواد غذایی و مایعات مختلف را با هم مخلوط کند. 

قدم دوم: گوشت کوب برقی را برای چه کارهایی نیاز دارید؟

حالا که فهمیدید گوشت کوب برقی چیست، باید از خود بپرسید که می‌خواهید با این دستگاه چه کارهایی انجام دهید؟ آیا این دستگاه به دردتان می‌خورد یا خیر؟ اگر شما از آن افرادی هستید که به‌طور روزمره نوشیدنی‌های متنوع، اسموتی‌ها یا سس تهیه می‌کنید، این دستگاه برای شما کارایی بسیاری خواهد داشت. همچنین اگر فرزند کوچکی دارید که معمولا برای او غذاهای پوره‌شده و نرم طبخ می‌کنید، این دستگاه برایتان مناسب خواهد بود.

قدم سوم: بدنه گوشت کوب برقی از چه موادی ساخته شده است؟

کارایی و عمر گوشت کوب برقی به جنس بدنه آن نیز بستگی دارد. دستگاه‌هایی با بدنه استیل ماندگاری و مقاومت بالایی نسبت به دستگاه‌های پلاستیکی دارند. همچنین بدنه‌ها و دسته‌های پلاستیکی ممکن است به‌مرور زمان رنگ خود را از دست بدهند و لکه بگیرند. از طرفی مقاومت دستگاه‌های استیل در برابر گرما و سرما بیشتر است و با کمک آن‌ها می‌توانید مایعات گرم مانند سوپ را ترکیب کنید. البته این گوشت‌کوب‌ها نسبت به مدل‌هایی با بدنه پلاستیکی قیمت بالاتری دارند.

قدم چهارم: گوشت کوب برقی را با چه توانی انتخاب کنیم؟

یکی از سوالات مهم در راهنمای خرید گوشت کوب برقی این است که دستگاه باید چقدر توان مصرفی داشته باشد؟ در واقع انتخاب قدرت موتور گوشت کوب برقی به نحوه استفاده شما از آن بستگی دارد. برای ترکیب‌کردن غذاها و مواد نرم مانند سوپ، شیک و اسموتی‌ها می‌توانید از مدل‌هایی تا توان ۲۵۰ وات نیز بهره ببرید. برای ترکیب مواد غلیظ‌تر مثل سس‌ها، خمیرها و مواد سفت‌تر به دستگاه‌هایی با قدرت بیشتر نیاز دارید. 

یادتان باشد قدرت موتور یکی از معیارهای مهم برای خرید گوشت کوب برقی است. موتور قدرتمند می‌تواند بدون فشار و زحمت، تیغه‌ها را حرکت دهد و ترکیب مورد نظر شما را تهیه کند. اگر می‌خواهید غذاهای سفتی مانند کره آجیل، میوه‌های منجمد، یخ یا پنیر را خرد کنید، به توانی حدود ۸۰۰ تا ۱۰۰۰ وات نیاز خواهید داشت.

قدم پنجم: به کدام لوازم جانبی نیاز دارید؟

برای اینکه بتوانید دستگاه مناسبی خریداری کنید، باید به لوازم جانبی مدل‌های مختلف هم دقت داشته باشید. مدل‌های مختلف لوازم جانبی متنوعی را در اختیار شما قرار می‌دهند. برای مثال بعضی از مدل‌ها ظرف غذاساز یا خردکن، آسیاب برقی و همزن دارند که می‌توانند یک دستیار حرفه‌ای و همه‌کاره در آشپزخانه شما باشند. اما ممکن است شما به همه این عملکردها نیازی نداشته باشید یا اینکه فضای کافی برای نگهداری آن در آشپزخانه شما نباشد. بنابراین برای خرید گوشت کوب برقی باید به نوع لوازم جانبی و عملکردهای آن‌ها دقت داشته باشید. از طرفی شاید خرید این دستگاه به کارتان بیاید و شما را از خرید دستگاه‌های دیگر بی‌نیاز کند.

قدم ششم: آیا تنوع سرعت برای شما مهم است؟

در راهنمای خرید گوشت کوب برقی باید به سوال مهمی دقت کنید: «تنوع سرعت چقدر اهمیت دارد؟». دستگاه‌های مختلف با سرعت‌های متنوعی ارائه می‌شوند. بعضی از مدل‌ها از یک یا دو سرعت بهره می‌برند و بعضی دیگر سطوح مختلفی از سرعت را در اختیار شما قرار می‌دهند. تنوع سرعت به شما امکان می‌دهد تا بتوانید بافت‌های متنوعی را با مواد مختلف تهیه کنید. همچنین می‌توانید سرعت را با توجه به غلظت و نرمی مواد انتخاب کنید. اگر می‌خواهید به‌طور حرفه‌ای آشپزی کنید و سس‌ها، نوشیدنی‌ها و ترکیب‌های مختلف تهیه کنید، دستگاهی با سرعت متنوع برای شما مناسب خواهد بود. برای مصارف معمولی و روزمره می‌توانید دستگاهی با دو سرعت نیز خریداری کنید.

قدم هفتم: طراحی گوشت کوب برقی چگونه باشد؟

یادتان باشد گوشت کوب برقی دستگاهی است که باید هنگام کار کردن آن را در دستتان بگیرید. بنابراین فراموش نکنید که طراحی مدل مورد نظرتان طوری باشد که هنگام کار کردن با آن خسته نشوید. گوشت کوب برقی باید طراحی ارگونومیک داشته باشد تا به راحتی به دست شما بچسبد و حرکت نکند. همچنین باید دستتان راحت آن را حرکت دهد. بنابراین بهتر است به سراغ مدل‌هایی بروید که جابه‌جایی آسانی داشته باشد، دکمه‌های آن بزرگ و طراحی آن راحت و خوش‌دست باشد.

علاوه بر نوع طراحی دستگاه، باید به ابعاد و وزن آن هم دقت کنید. اگر آشپزخانه و فضای محدود و کوچکی دارید، بهتر است مدل‌های جمع‌وجورتر با ابعاد کمتر را خریداری کنید تا بتوانید آن‌ها را به‌راحتی در کشو قرار دهید. از طرفی می‌توانید مدل‌های چندکاره را خریداری کنید تا از خرید دستگاه‌های دیگر بی‌نیاز شوید و در فضای آشپزخانه خود صرفه‌جویی کنید.

قدم هشتم: نظافت دستگاه چگونه است؟

یکی از بدترین چیزها بعد از یک آشپزی طولانی، شستن ظرف‌ها و تمیز کردن وسایل آشپزی است. بنابراین توصیه می‌کنیم به سراغ مدل‌هایی بروید که علاوه بر کاربری آسان، روند نظافت آن‌ها هم ساده باشد. شما باید بتوانید به‌راحتی تیعه‌ها و دسته را از موتور جدا کنید و آن‌ها را به‌خوبی تمیز کنید. همچنین ظروف دیگر نیز باید طوری طراحی شده باشند که به‌راحتی تمیز شوند. برای راحتی بیشتر بهتر است مدل‌هایی را انتخاب کنید که قابلیت قرار گرفتن در ماشین ظرفشویی را داشته باشند تا سرعت کار شما بیشتر شود.

قدم نهم: قیمت گوشت کوب برقی را زیر نظر بگیرید

یادتان باشد که بازار پر است از دستگاه‌های مختلفی که قیمت‌های متنوعی دارند. بنابراین بهتر است برای انتخاب و خرید گوشت کوب برقی بودجه مشخصی را در نظر بگیرید. بهتر است با توجه به عملکردهایی که نیاز دارید و بودجه‌ای که دارید، به‌سراغ مدل‌های مختلف بروید و دستگاه مناسب را پیدا کنید. فراموش نکنید که خرید از برندهای گمنام و تقلبی، ممکن است به‌ضرر شما باشد و هزینه شما به هدر رود. بهتر است به سراغ برندهایی با کیفیت مناسب بروید و محصولاتی را خریداری کنید که گارانتی معتبر داشته باشند. اگر دستگاه ساده‌تر با کیفیت بالاتر بخرید، بهتر از این است که دستگاهی چندکاره اما بی‌کیفیت خریداری کنید که به‌سرعت خراب شود و نیاز به تعمیر داشته باشد.

حالا که نکات مهم برای خرید گوشت کوب برقی را یاد گرفتید، با بهترین گوشت‌کوب‌برقی‌های بوش هم آشنا شوید.

سخن پایانی؛ انتخاب گوشت کوب برقی مناسب

همه ما در تلاش هستیم تا دستگاه‌هایی خریداری کنیم که کار ما را در آشپزخانه راحت‌تر کنند و به ما کمک کنند سریع‌تر آشپزی کنیم. گوشت کوب برقی یکی از وسایلی است که می‌تواند در وقت و انرژی ما حین آشپزی بسیار صرفه‌جویی کند. البته برای خرید این دستگاه باید نکات مهمی را در نظر داشته باشیم. در این مطلب سعی کردیم مهم‌ترین قدم‌ها را در راهنمای خرید گوشت کوب برقی بیان کنیم. شما برای خرید این دستگاه به چه نکاتی توجه می‌کنید؟ اگر برای انتخاب گوشت کوب برقی سوالی دارید، آن را از کارشناسان ما در پارسی هوم بپرسید.

سوالات متداول

بهترین مارک گوشت کوب برقی کدام است؟

اگر می‌خواهید به‌سراغ برندهای بهتری بروید و محدودیت بودجه ندارید، مارک‌هایی مانند نینجا، اسمگ، سیج، کیچن اید، براون، WMF و نوتریبولت مدل‌هایی با کیفیت و قیمت بالا عرضه می‌کنند. در بین مدل‌‌هایی با قیمت‌های به‌صرفه‌تر می‌توانید به سراغ برندهایی مانند بوش، فیلیپس، تفال و کنوود بروید.