راهنمای خرید غذاساز؛ ۱۰ نکته مهم که باید بدانید

حتما برای شما هم پیش آمده که دلتان بخواهد بعضی از کارهای آشپزی را به یک دستیار بسپارید تا در وقتتان صرفه‌جویی کنید و سریع‌تر به کارهای دیگر خود برسید. غذاساز می‌تواند همان دستیار دلخواه شما باشد که با عملکردهای متنوع خود می‌تواند شما را شگفت‌زده کند. این دستگاه در آشپزخانه می‌تواند کارهای مختلفی برای شما انجام دهد تا آشپزی لذت‌بخش و راحتی داشته باشید. در این مطلب قرار است درباره راهنمای خرید غذاساز صحبت کنیم و مهم‌ترین نکات برای خرید این دستگاه را مرور کنیم، پس با مجله پارسی هوم همراه باشید.

قدم اول: با غذاساز آشنا شوید

بدون شک قبل از هرچیزی در راهنمای انتخاب و خرید غذاساز باید بدانید غذاساز چیست و آیا به کارتان می‌آید یا نه. این وسیله یک دستگاه الکتریکی است که از یک موتور، بدنه اصلی، یک یا چند مخزن برای عملکردهای مختلف، تعدادی دیسک و تیغه تشکیل شده است که با توجه به نوع تیغه‌ها و مخزن، می‌تواند عملکرد خاصی را برای شما به ارمغان آورد. غذاساز در مدل‌های تک‌کاره و چندکاره در بازار موجود است که می‌توانید با توجه به نیازتان آن‌ها را انتخاب کنید.

قدم دوم: گنجایش غذاساز را در نظر داشته باشید

حالا که با غذاساز آشنا شدید، در قدم بعدی باید ظرفیت مورد نیاز خود را مشخص کنید. غذاسازها در اندازه‌های مختلفی در بازار وجود دارند که معمولا ظرفیت آن‌ها بر حسب لیتر محاسبه می‌شود. اینکه چه ظرفیتی برای شما مناسب است به سبک زندگی و تعداد اعضای خانواده شما بستگی دارد. اگر جزو آن دسته افرادی هستید که همیشه حجم زیادی از غذاها را تهیه و فریز می‌کنید یا خانواده پرجمعیتی دارید، بهتر است به‌سراغ مدل‌هایی با ظرفیت بالاتر بروید. اما اگر خانواده شما کم‌جمعیت است یا معمولا به میزان کم غذا تهیه می‌کنید، نیازی به صرف هزینه بالا و خرید غذاساز بزرگ نخواهید داشت. ظرفیت غذاسازها معمولا بین ۸۰۰ میلی‌لیتر تا ۴ لیتر متغیر است.

قدم سوم: به قدرت موتور غذاساز توجه داشته باشید

یکی از مهم‌ترین مراحل در راهنمای خرید غذاساز این است که قدرت موتور دستگاه خود را انتخاب کنید. بهتر است دستگاهی را خریداری کنید که قدرت کافی برای انجام کارهای سخت مانند ورز دادن خمیر، خرد کردن مواد غذایی سخت مانند هویج یا ریز کردن گوشت و مرغ  داشته باشد. اگر موتوری با توان کم انتخاب کنید، ممکن است هنگام کار کردن در حجم زیاد زیر فشار قرار بگیرد و آسیب ببیند. توان موتور بالای ۶۰۰ وات معمولا برای مصارف خانگی کافی است.

قدم چهارم: تنظیمات سرعت را در نظر بگیرید

یک غذاساز مناسب و قدرتمند، معمولا چندین سطح سرعت را در اختیار شما قرار می‌دهد. تنظیمات متنوع سرعت به شما اجازه می‌دهد تا عملکردهای مختلف را بهتر اجرا کنید. توصیه می‌کنیم برای شروع کار با غذاساز از سرعت پایین شروع کنید و به‌تدریج سرعت را افزایش دهید. بهتر است دستگاهی را انتخاب کنید تا حداقل دارای سرعت تند و کند باشد. عملکرد پالس نیز کارایی دستگاه را افزایش می‌دهد و می‌تواند کار شما را راحت‌تر کند. 

قدم پنجم: توجه به تیغه‌های غذاساز را از یاد نبرید

یکی از مهم‌ترین مراحل در راهنمای خرید غذاساز این است که به تنوع تیغه‌های دستگاه دقت کنید. برای این کار باید از خودتان بپرسید که می‌خواهید چه کارهایی را با دستگاه انجام دهید. سپس بر اساس نوع عملکردهایی که نیاز دارید، مدل دلخواه را انتخاب کنید. غذاسازهای مختلف تیغه‌ها، دیسک‌ها و پره‌های متنوعی را در اختیار شما قرار می‌دهند. شما با کمک آن‌ها می‌توانید از تیغه‌های خردکن، دیسک‌های رنده، دیسک خلالی، پره‌های هم‌زن، خمیرزن و امولسیون‌ساز بهره‌مند شوید. بنابراین بهتر است تصمیم بگیرید که یک دستگاه پیچیده نیاز دارید، یا دستگاه‌های ساده‌تر و ارزان‌تر کارتان را راه‌ می‌اندازد.

قدم ششم: غذاساز تک‌کاره یا چندکاره؟

همان‌طور که گفتیم، غذاسازها در مدل‌های تک‌کاره و چندکاره به بازار عرضه می‌شود. غذاساز تک‌کاره معمولا فقط دارای یک مخزن اصلی و چندین تیغه و دیسک هستند. اما غذاساز چندکاره از لوازم جانبی متنوعی بهره می‌برد. برای مثال بعضی از مدل‌ها به ‌همراه غذاساز یک پارچ مخلوط کن کن هم ارائه می‌دهند تا برای تهیه انواع نوشیدنی‌ها، سس‌ها و ترکیب‌کردن مایعات از آن استفاده کنید. همچنین به‌همراه غذاساز ممکن است آسیاب، آبمیوه‌گیری، چرخ گوشت، هم‌زن و موارد متنوع دیگر ارائه شود پس قبل از انتخاب غذاساز بهتر است به این فکر کنید که آیا عملکردهای دیگر مورد نیاز شما هستند یا خیر.

قدم هفتم: کیفیت ساخت و جنس غذاساز را در نظر بگیرید

یادتان باشد که انواع غذاساز در بازار وجود دارند که با کیفیت‌های مختلفی ساخته شده‌اند. بنابراین بهتر است قبل از خرید به جنس بدنه، تیغه‌ها و ظروف دقت داشته باشید. بهتر است دستگاه‌هایی را انتخاب کنید که کیفیت و استحکام خوبی دارند تا بتوانید چندین سال از آن‌ها استفاده کنید. تیغه‌های استیل، ظروف نشکن و مقاوم، استفاده از مواد اولیه باکیفیت و بهداشتی، رعایت اصول استاندارد طراحی و ایمنی از مواردی هستند که باید هنگام خرید غذاساز به آن‌ها توجه کنید.

قدم هشتم: ایمنی غذاساز را فراموش نکنید

فراموش نکنید که ایمنی یک وسیله برقی اهمیت زیادی دارد، زیرا کوچک‌ترین اشتباهی ممکن است به شما یا دستگاه آسیب برساند. بهتر است به نکات ایمنی غذاساز توجه کنید و به‌سراغ مدل‌هایی بروید که در طراحی خود این نکات را رعایت کرده‌اند. برای مثال بهتر است طول کابل دستگاه به حدی باشد که بتوانید از پریز برق فاصله داشته باشید. همچنین دقت کنید که غذاساز از پایه‌ها و کف‌پوش ضد لغزش بهره ببرد تا هنگام کارکردن با آن، دستگاه روی سطح حرکت نکند. همچنین بهتر است به سیستم قطع خودکار و قفل ایمنی غذاساز دقت کنید.

قدم نهم: استفاده و نظافت آسان را دست کم نگیرید

شاید به این مورد کمتر از ویژگی‌های دیگر دقت کنید، اما باید بدانید که سهولت استفاده از غذاساز بسیار اهمیت دارد. بهتر است به سراغ مدل‌هایی بروید که تنظیمات آن‌ها پیچیده و دشوار نباشد و شما به‌راحتی بتوانید با آن‌ها کار کنید. همچنین فراموش نکنید که نظافت آسان دستگاه دردسرهای بعد از استفاده را به میزان زیادی کاهش می‌دهند. بنابراین بهتر است مدل‌هایی را انتخاب کنید که بتوانید از آن‌ها به‌راحتی استفاده کنید و پس آن به‌خوبی تمیز کنید.

قدم دهم: به برند و قیمت غذاساز توجه داشته باشید

حالا که دستگاه‌های مد نظر خود را انتخاب کرده‌اید، بهتر است به قیمت مدل‌های مختلف هم توجه کنید. برندهای بی‌کیفیت و گمنام ممکن است غذاساز را با قیمت پایین‌تر به بازار عرضه کنند. اما از طرفی این دستگاه ها احتمالا به سرعت آسیب می‌بینند یا از مواد بی‌کیفیتی ساخته شده‌اند. بنابراین بهتر است به سراف برندهای معتبر بروید. البته از طرفی یادتان باشد که نیازی نیست برای خرید غذاساز هزینه زیادی صرف کنید.

بهتر است برای این محصول یک بودجه مشخص در نظر بگیرید و با توجه به عملکردهای مورد نیازتان، از بهترین برندها محصول خود را خریداری کنید. فراموش نکنید که انتخاب غذاساز ساده‌تر با کیفیت بهتر را به خرید مدل‌های بی‌کیفیت ترجیح دهید. همچنین توصیه می‌کنیم محصولاتی را خریداری کنید که دارای گارانتی معتبر هستند، تا در صورت بروز مشکل بتوانید به‌راحتی دستگاه را تعمیر و تعویض کنید.

حالا که نکات مهم انتخاب و راهنمای خرید غذاساز را آموختید، با بهترین غذاسازهای بازار آشنا شوید.

سخن آخر؛ انتخاب یک غذاساز مناسب

غذاساز اگر به‌درستی انتخاب شود، می‌تواند یک دستیار مفید و کاربردی برای آشپزخانه شما باشد این وسیله به شما کمک می‌کند تا در مدت زمان کمی بتواندی انواع سبزیجات و صیفی‌جات را خرد و ریز کنید، همچنین می‌توانید مواد مورد نیاز برای تهیه انواع سالاد، سوپ و خوراک را به‌خوبی رنده یا خلال کنید. با کمک غذاساز دیگر نگران تهیه پوره، مواد انواع کتلت، کوفته، سوسیس و کالباس خانگی، کوکو و ده‌ها غذای دیگر نخواهید بود. 

در این مطلب سعی کردیم راهنمای خرید غذاساز را در ۱۰ قدم به شما آموزش دهیم تا اگر نمی‌دانید انتخاب این دستگاه را از کجا شروع کنید، دیگر سردرگم نباشید. شما برای انتخاب دستگاه مورد نیازتان به چه مواردی توجه می‌کنید؟ اگر برای انتخاب و خرید غذاساز سوالی دارید، آن را از کارشناسان ما در پارسی هوم بپرسید.

سوالات متداول

کدام مارک غذاساز را بخریم؟

انتخاب بهترین برند غذاساز به ویژگی‌های مورد نیاز و بودجه شما بستگی دارد. برندهایی مثل سیج، کیچن اید، نینجا،  براون، مولینکس، بوش و فلر را می‌توان جزو بهترین برندهای بازار دانست که کیفیت ساخت و تنوع بی‌نظیری دارند.

غذاساز مینی چیست؟

این مدل‌ها ظرفیت کمتری نسبت به غذاساز معمولی دارند و برای کارهای روزمره با حجم کم مناسبند. غذاساز مینی معمولا کمتر از یک لیتر گنجایش دارد و فضای کمتری را اشغال می‌کند. این غذاسازها عملکردهای ساده‌تر و محدودتری نسبت به مدل‌های بزرگ دارند. برای تهیه کره آجیل، غذای کودک، آرد سوخاری و انواع سس می‌توانید از این غذاسازها بهره ببرید.