مقالات
راهنمای خرید چای ساز
مهر
هیچ چیز جای چای دمی داخل قوری چینی را نمی‌گیرد اما این روزها کمتر فردی زمان کافی برای درست کردن چای و انتظار برای دم کشیدنش را دارد. البته سریع‌تر حاضر شدن چای، آرزوی خیلی بدی هم نیست و خرید چای ساز به افراد زیادی کمک کرده تا نوشیدنی گرم و دوست داشتنی خود را در چند لحظه آماده کنند. در ادامه به مهم‌ترین نکات قبل از خرید دستگاه چای ساز اشاره کرده‌ایم.
آشنایی با انواع چای ساز
با وجود اینکه تنها چند سالی است که دستگاه چای ساز عضو ثابتی در لوازم آشپزخانه ایرانی شده، انواع مختلفی از آن در مدل‌های متنوع ساخته شده و هر کدام نیز طرفداران خاص خودش را دارد. بهتر است قبل از پرداختن به نکات مهم خرید چای ساز، اشاره‌ای کوتاه به انواع متفاوت این وسیله کرده تا بتوانید دستگاه بهتری را از میان گزینه‌های موجود در بازار انتخاب کنید. چای سازها به ۳ دسته کلی تقسیم می‌شوند:
- چای ساز دم آور
- چای ساز استند دار
- چای ساز بدون قوری
معرفی چای سازهای بدون قوری
بهترین گزینه برای افرادی که فرصت چندانی در روز نداشته و البته علاقه زیادی نیز به دمنوش‌های گیاهی دارند. این چای سازها تنها دارای یک کتری است که آب را جوش آورده و باید از چای کیسه‌ای برای ساخت نوشیدنی خود استفاده کنید. به خاطر نبود قوری، نیازی هم نیست که برای دم کشیدن چای انتظار بکشید اما خبری هم از چای خوش طعم و جا افتاده نخواهد بود.
هنگام خرید چای ساز بدون قوری متوجه می‌شوید که طراحی آن به گونه‌ای است که بسیار کوچک هستند و سرعت جوش‌آوری فوق العاده‌ای نیز دارند. اگر هدف شما خرید یک دستگاه جمع‌وجور و کم هزینه است، به شما چای ساز بدون قوری را پیشنهاد می‌کنیم. گزینه‌ای عالی برای مجردها یا افرادی که می‌خواهند قبل از رفتن به سر کار حداقل یک لیوان چای یا قهوه فوری نوش جان کنند.
معرفی چای ساز استند دار
خرید چای ساز آن هم از نوع استند دار بیشترین طرفدار را داشته و از طرفی اکثر برندهای خوب بازار نیز این نوع دستگاه را تولید کرده‌اند. در یک استند ثابت، کتری و قوری در کنار هم قرار گرفته و می‌توانید انتظار یک چای مناسب را از آن داشته باشید. افرادی که می‌خواهند چای خود را سریع‌تر از حالت سنتی دم‌آوری کنند، به سراغ این مدل دستگاه رفته و ظاهر شیک آن نیز وجهه خوبی به آشپزخانه می‌دهد.
استفاده از چای ساز استند دار مرسوم‌تر است و کار شما را در اغلب موارد راه می‌اندازد. حتی می‌توانید در صورت احتیاج، قهوه نیز در آن دم کرده و یا دمنوش‌های مختلف را در آن امتحان کنید. اکثر این دستگاه‌ها امکان تنظیم درجه حرارت آب و همینطور تایمر برای کنترل مدت زمان لازم برای دم‌آوری چای را داشته و با دقت خوبی می‌توانید نوشیدنی‌های گرم خود را آماده کنید.
معرفی چای ساز دم آور
افرادی که هنوز به طعم و بوی چای سنتی اعتقاد دارند، تنها این نوع دستگاه را انتخاب می‌کنند. البته طرفداران این مدل کمتر از سایر چای سازها بوده و جای بیشتری را در آشپزخانه اشغال می‌کند. همانطور که از نام آن پیدا است، قوری روی کتری قرار گرفته و چای با بخار آب دم می‌کشد. بسیاری بر این عقیده هستند که طعم چای دم شده با این دستگاه از بقیه موارد باکیفیت‌تر است. اگر می‌خواهید یک چای خوشمزه را در کمترین سرعت آماده کنید، این گزینه برای شما طراحی شده است.
اگر به این مدل چای‌ساز علاقه دارید، توصیه می‌کنیم بهترین چای سازهای روهمی یا دم‌آور بازار را بشناسید.
هنگام خرید چای ساز به جنس بدنه دقت کنید
جنس بدنه دستگاه شما به نوعی نشان دهنده کیفیت ساخت آن بوده و از طرفی تاثیر مستقیمی روی کیفیت چای دم شده دارد. اگر محصولی خریداری کنید که تمام بدنه آن پلاستیکی است، قیمت آن برای خرید بسیار فوق‌العاده خواهد بود اما از طرفی طعم چای شما نیز تا حدی عوض می‌شود. ظروف شیشه‌ای نیز بسیار محبوب بوده و طرفداران خاص خودش را دارد. این قوری‌ها شیک و جذاب هستند و به زیبایی بصری آشپزخانه نیز کمک می‌کنند.
با این حال ظروف شیشه‌ای نمی‌تواند املاح آب یا خاک چای را جذب کرده و پس از دم‌آوری روی سطح قوری شما را لایه‌ای مانند چربی گرفته و شاید برای برخی این موضوع دلچسب نباشد. هنگام خرید چای ساز شیشه‌ای باید به احتمال شکستن آن نیز فکر کنید. از طرفی ظروف استیل و فلزی هم خوب بوده و مشکلی برای چای ایجاد نمی‌کند، اما بسیار داغ شده و کار کردن با آن‌ها نیاز به احتیاط بیشتری دارد.
حجم و ظرفیت لیتری چای ساز
موضوع دیگری که هنگام خرید چای ساز باید به آن دقت کنید، ظرفیتی است که کتری آن می‌تواند آب را جوش آورده و در قوری آن می‌توانید چای دم کنید. دستگاه‌های کوچک‌تر برای زوج‌هایی که مهمان زیادی هم ندارند مناسب‌تر و کم هزینه‌تر است اما اگر می‌دانید که قرار است از افراد زیادی پذیرایی کنید یا خودتان اهل چای بوده و مقدار زیادی در طول روز مصرف می‌کنید، بهتر است دستگاه بزرگ‌تری را برگزینید.
امکانات مهم یک چای ساز خوب
اگر می‌خواهید دستگاه خوبی خریداری کرده و هنگام استفاده از آن در دراز مدت لذت بیشتری ببرید، بهتر است به چند قابلیت کلیدی در چای ساز دقت کرده و این موارد را با فروشنده چک کنید. چای ساز خوب قابلیت تنظیم دما داشته و می‌توانید دمای آب جوش خود را تا جای دلخواه بالا برده و حتی در آن درجه گرم نگه دارید. قطع کن خودکار نیز بسیار مهم است.
کسی دلش نمی‌خواهد که همانند کتری و قوری سنتی که روی گاز قرار می‌گرفت، در صورت فراموشی چای ساز نیز تا قطره آخر آب را بخار کند و باعث سوختن دستگاه یا آتش سوزی گردد. اکثر دستگاه‌هایی که هنگام خرید چای ساز با آن‌ها روبرو می‌شوید دارای نشان‌گر سطح آب هستند، اما شما هم به این مورد توجه کنید تا بیشتر از حد یا کمتر از معمول داخل ظرف خود آب نریزید. در نهایت نیز بهتر است قوری شما مجهز به یک هیتر باشد تا چای را گرم نگه داشته و مدت طولانی‌تری بتوانید از آن لذت ببرید.
امکان شستشو در ماشین ظرفشویی
از نکات مهم خرید چای ساز، دقت به علائم روی جعبه آن است. بسیاری از لوازم آشپزخانه را نمی‌توان داخل ماشین ظرفشویی قرار داد و این موضوع برای افرادی که فرصت شستن ظرف‌های خود را ندارند، قابل قبول نیست. از آنجا که قرار است هر روز از این وسیله استفاده کنید، باید از قبل خرید به فکر تمیز کردن آن نیز باشید.
خرید چای ساز چقدر در وقت شما صرفه جویی می‌کند؟
نکته اصلی که باعث خلق دستگاه چای ساز شد، سرعت عمل آن در جوش اوردن آب و دم کردن چای است. اگر دستگاه شما قدرت کافی برای انجام این عملیات در مدت زمان کوتاه را نداشته باشد، اصلا نیازی به تهیه آن نخواهید داشت. دستگاه شما باید حداقل توانی برابر با ۲ هزار وات داشته باشد تا ظرف مدت زمان کوتاهی آب را به ۱۰۰ درجه برساند.
برند و قیمت خرید چای ساز
خرید یک برند نام آشنا مزایای زیادی داشته و خیال شما را از بابت کیفیت محصول و همینطور خدمات پس از فروشش راحت می‌کند. با این حال قیمت چای ساز برند نیز کم نبوده و باید هزینه بیشتری بابت شهرت آن پرداخت کنید. سعی کنید زیاد به جزئیات توجه نکنید و بیشتر از همه به این فکر کنید که کدام وسیله نیاز شما را با کمترین رقم برآورده می‌کند.
طول سیم چای ساز، نکته‌ای ظریف اما مهم
طول سیم دستگاه موضوعی است که احتمالا بسیاری به آن توجه نمی‌کنند. متاسفانه در آشپزخانه‌های ایرانی تعداد پریز برق محدودی وجود داشته و با توجه به کثرت لوازم آشپزخانه برقی، نمی‌توان تمام وسایل را در نزدیکی پریز نگهداری کرد. اگر طول سیم دستگاه شما کوتاه باشد، نیاز خواهید داشت که وسایل خود را مدام جابجا کرده و یا از سیم سیار استفاده کنید.
سخن پایانی
نکات مهم بسیاری وجود دارد که هنگام خرید چای ساز باید به آن‌ها دقت کنید اما با این حال توجه به جنس، حجم و قدرت دستگاه از سایر موارد مهم‌تر بوده و اگر با توجه به نیاز خود این موارد را تعیین کنید، از خرید خود پشیمان نخواهید شد. فروشگاه اینترنتی مرکز سایت دارای انواع دستگاه چای ساز بوده و با کمک فیلترهای داخل فروشگاه می‌توانید به گزینه مطلوب خود دست پیدا کنید.
سوالات متداول
کدام نوع چای ساز برای خرید مناسب‌تر است
در صورتی که می‌خواهید نوشیدنی‌های گرم مختلفی را امتحان کنید، خرید یک چای ساز بدون قوری باری شما مناسب‌تر خواهد بود اما اگر بیشتر اهل چای هستید، نوع استند دار آن بهترین انتخاب خواهد بود.
استفاده از چای ساز چه مزایایی دارد؟
با خرید چای ساز سرعت دم‌آوری افزایش یافته و همینطور استفاده از آن نیز بسیار آسان است. استفاده از آن نسبت به کتری و قوری معمولی خطر کمتری داشته و محیط آشپزخانه را نیز بیش از اندازه گرم نمی‌کند.
